Joignez-vous à nous sur Facebook
Trouvez-y une communauté qui vous ressemble et vous rassemble.
Vous arrive-t-il de manquer d’appétit aux repas? Que les aliments de votre assiette semblent savoureux, mais que vous n’ayez pas envie de les manger? Ou que vous n’ayez plus faim après seulement quelques bouchées? Ces situations surviennent parfois en vieillissant. Heureusement, vous pouvez mettre en place des stratégies pour déjouer votre petit appétit! Suivez nos solutions pratiques pour retrouver le goût de manger dès aujourd’hui!
Manque d’appétit : 5 trucs à vous mettre sous la dent
Le manque d’appétit peut affecter la quantité d’aliments consommée au cours d’une journée. En mangeant peu, il est plus difficile de combler vos apports quotidiens en protéines et autres nutriments utiles à votre corps, comme le calcium.
Toutefois, en modifiant certains aspects de votre alimentation, il est possible de stimuler votre appétit. Rien de compliqué, c’est promis! Ça vous dit d’essayer?
Voici quelques astuces pour augmenter votre envie de manger :
1. Portions modérées… pour mieux savourer
Fractionner vos repas peut vous aider à titiller votre goût pour les aliments. Une petite portion vous semblera moins décourageante qu’une grosse. Servez-vous de plus petites portions et multipliez les occasions de manger durant la journée. Un truc : combinez des aliments nutritifs que vous appréciez pour créer un repas simple.
Voici quelques idées qui pourraient vous inspirer :
- Œufs cuits durs + Petit pain pita de blé entier + Verre de lait + Compote de pommes
- Houmous + Carottes + Craquelins de grains entiers + Cubes de fromage Cheddar
- Petite conserve de thon + Demi-tranche de pain de blé entier + Tomates cerises + Yogourt grec
N’hésitez pas à assembler une assiette à votre goût en choisissant vos aliments préférés. De quoi remettre l’appétit au menu du jour!
2. Un repas qui se boit
Les aliments liquides sont souvent plus faciles à consommer que ceux qui doivent être mastiqués. Alors buvez votre repas! Le matin, si vous avez une petite faim, démarrez votre journée avec un smoothie protéiné. Vous pourriez le préparer en mixant au mélangeur du lait, du yogourt, une banane, des petits fruits surgelés, du son d’avoine et des graines de lin moulues. Un vrai régal matinal! Le midi ou le soir, optez pour un potage nourrissant fait à base de légumes, de flocons d’avoine, de lait plus riche en protéines et de lentilles ou d’haricots blancs. Un repas tout-en-un… dans un bol!
3. La collation, un boost qui fait du bien
Si votre appétit est plutôt faible aux repas, pensez à prendre des collations durant la journée. Ce petit encas vous permettra de maintenir un bon niveau d’énergie et viendra compléter vos repas plus légers. Besoin d’idées? Optez pour du yogourt grec et des fraises, des amandes et des raisins secs, ou une galette à la mélasse accompagnée d’un verre de lait.
4. Déjouez la monotonie
À la recherche d’un truc pour éviter de manger les mêmes aliments jour après jour? Pensez à congeler des surplus lorsque vous cuisinez maison. En portions individuelles, c’est encore mieux! De cette façon, vous pourrez plus facilement varier les couleurs et les saveurs de vos plats, et retrouver le goût de finir votre assiette!
5. Un appétit pour la bonne compagnie
Saviez-vous que partager un repas avec une personne que vous appréciez ouvre l’appétit? C’est bien vrai! En plus de profiter de moments agréables, vous savourez un bon plat que vous n’avez peut-être pas l’habitude de préparer. Ça donne envie de contacter son voisinage!
Appétit de souris?
Saviez-vous qu’avec un petit appétit, il peut être plus difficile de répondre à vos besoins quotidiens en protéines? Les protéines vous aident à préserver votre forme physique et votre force musculaire. Voilà une bonne raison de les privilégier aux repas!
En misant sur des aliments nutritifs qui renferment des protéines (ex. poulet, thon, œuf, lait, yogourt, légumineuses), vous répondrez plus facilement à vos besoins quotidiens. Parfois, une petite portion suffit pour obtenir une bonne dose de protéines.
Attention : tous les aliments enrichis en protéines ne s’équivalent pas!
Plusieurs aliments enrichis en protéines ont fait leur apparition sur les tablettes d’épicerie. Vous en avez peut-être remarqué quelques-uns : céréales, bonbons, croustilles, crème glacée, boissons sucrées, etc. Ces produits ne représentent pas toujours des choix nutritifs, puisqu’ils renferment souvent beaucoup de sucres ou des additifs artificiels. Pour bien les repérer, consultez la liste des ingrédients. Si elle est longue à lire ou difficile à déchiffrer, il ne s’agit peut-être pas d’un aliment si intéressant.
La face cachée du manque d’appétit
La perte d’appétit peut dissimuler d’autres préoccupations. C’est pourquoi il est important de cerner la cause afin de trouver des solutions appropriées :
Les aliments perdent de leur attrait
Il peut arriver que vos papilles gustatives ne perçoivent plus aussi bien les saveurs des aliments. Ou que votre odorat ne soit plus aussi fin pour détecter les arômes de vos plats. Dans de tels cas, votre repas devient moins attrayant. Voici quelques astuces pour rehausser l’attrait de vos plats :
- Cuisinez avec des aromates, comme du citron, du basilic, du paprika fumé ou du gingembre frais.
- Gratinez votre plat d’un fromage fort, comme du Cheddar vieilli.
- Ajoutez une garniture haute en saveurs, comme du pesto ou une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Donnez du goût à vos desserts, avec de la cannelle ou de la muscade, comme dans ce pouding au riz.
Votre digestion est lente
Avec l’âge, il est probable que votre digestion soit ralentie. Si votre estomac est en mode « tortue », cela peut occasionner une baisse d’appétit en cours de journée. Les mets riches en gras, comme les panures et les fritures, sont souvent la cause de ce délai. À retenir si vous ne voulez pas nuire à votre faim au repas suivant!
Vous êtes plutôt sédentaire
Passer de longues périodes en position assise nécessite moins d’énergie pour le corps. Et cela pourrait diminuer votre faim aux repas. En ajoutant du mouvement à votre quotidien, vous contribuerez à garder une bonne forme physique… et à creuser votre appétit!
Voici des exemples d’activités que vous pourriez insérer dans votre journée pour bouger plus et vous aider à ouvrir votre appétit :
- Sortez et promenez-vous dans les rues de votre quartier.
- Faites quelques étirements légers avant les repas.
- Bougez sur une musique entraînante que vous aimez.
Trouvez d’autres idées inspirantes pour ajouter du mouvement à vos journées dans notre article sur la forme physique.
En résumé
Si l’envie de manger n’est pas toujours au rendez-vous, vous pouvez déjouer votre petit appétit avec quelques stratégies simples, comme :
- Vous servir des portions modérées aux repas et manger plus souvent durant la journée;
- Opter pour des repas qui se boivent, comme un smoothie protéiné ou un potage nourrissant;
- Prendre des collations en cours de journée, pour compléter les repas plus légers;
- Privilégier des aliments nutritifs qui renferment beaucoup de protéines.
En intégrant ces conseils à votre routine, il deviendra plus facile d’atténuer le manque d’appétit et de retrouver le plaisir de manger.
Les conseils présentés sur ce site ne remplacent en aucun cas les conseils personnalisés de votre médecin, de votre diététiste-nutritionniste ou de votre pharmacien.
Article rédigé par :
Notre équipe de diététistes-nutritionnistes
