Alimentation saine : une bonne dose d’énergie pour vos journées!

4 astuces pour avoir de l’énergie au quotidien

1. Les protéines, c’est très « in »!

Les protéines se trouvent principalement dans les aliments protéinés, comme les :

• Fruits de mer
• Graines
• Légumineuses (ex. haricots rouges, pois chiches)
• Noix
• Œufs
• Poisson
• Produits laitiers (lait, yogourt, fromage)
• Soya (tofu, boissons de soya nature enrichies, etc.)
• Viande
• Volaille 

Lorsqu’elles sont présentes en quantité suffisante aux repas, les protéines vous aident à maintenir un niveau d’énergie optimal pour profiter pleinement de vos activités. Voilà une excellente façon d’éviter les coups de fatigue en milieu de journée!

2. La collation, cette héroïne méconnue

Les collations peuvent vous aider à mieux affronter votre journée. Elles fournissent ce petit boost, parfois nécessaire, pour maintenir un bon niveau d’énergie du matin au soir. Vous pourriez opter, par exemple :

• ​Craquelins + Morceaux de fromage
• Amandes + Raisins secs
• Yogourt grec + Petits fruits

La collation, c’est une alliée qui vous aide à poursuivre vos activités avec entrain… et à ne faire qu’une bouchée de votre journée!

3. Vive la popote maison!

Préparer ses propres repas maison fait partie des incontournables pour se sentir bien. En cuisinant avec des aliments peu ou pas transformés, par exemple des légumes, des œufs, du lait et du couscous, vous améliorez grandement la qualité de vos mets et fournissez à votre corps des nutriments dont il a besoin.

Et cuisiner maison, ce n’est pas obligé d’être compliqué! Des recettes simples peuvent très bien faire l’affaire! Des exemples?

• Une soupe crémeuse au poulet et aux légumes préparée avec des légumes surgelés et un restant de poulet cuit
• Une pizza maison sur un pain pita
• Une quiche-repas aux épinards
• Des pâtes au thon et petits pois surgelés.

Parfois, les petits changements en cuisine peuvent avoir un grand impact sur votre bien-être. En prime, cuisiner maison peut être une source de plaisir et vous permet de savourer des plats parfaitement à votre goût!

4. La variété : la clé d’une alimentation saine

Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer une variété d’aliments à chaque repas. En combinant dans votre assiette des légumes et des fruits, des aliments protéinés et des aliments à grains entiers (produits céréaliers), vous fournissez à votre corps tout un éventail de nutriments utiles à son bon fonctionnement. Pour être au top, misez sur la variété!

3 incontournables de votre assiette

Pour mieux manger, par où faut-il commencer? L’assiette équilibrée proposée par le Guide alimentaire canadien peut vous aider à composer un repas nourrissant. En choisissant une variété d’aliments, vous pouvez créer des plats à la fois savoureux et nutritifs. Vous voulez essayer? Il suffit d’inclure chacune des catégories ci-dessous à vos repas de la journée :

1. Les légumes et les fruits, pour une touche colorée

Mettez les légumes et les fruits à l’honneur aux repas. Attribuez-leur une place importante, puisqu’ils fournissent des nutriments comme des fibres et des vitamines. Voici quelques astuces pour vous aider à manger des légumes et des fruits chaque jour :

• Optez pour un potage en entrée, pour faire le plein de légumes.
• Intégrez une belle variété de légumes à vos repas et collations, pour une touche de couleurs.
• Ajoutez des fruits, comme des fraises ou des morceaux de pomme, à votre salade, pour une pointe de douceur.
• Essayez les smoothies pour consommer plus de fruits durant la journée. Fruits frais ou surgelés, prenez ceux que vous avez sous la main!

2. Les aliments protéinés, ces précieux alliés

Ayez comme objectif de consommer au moins un aliment protéiné à chaque repas. Ainsi, les protéines vous aideront à préserver vos muscles pour que vous puissiez avoir de la force, ce qui vous permettra de réaliser vos activités du matin au soir. Il ne faut surtout pas négliger les protéines! Et varier vos sources d’aliments protéinés, c’est gagnant! Cela vous permet d’obtenir toute une gamme d’éléments nutritifs, en plus des protéines. Voici quelques idées pour vous inspirer :

• Au déjeuner : du lait dans des céréales, des œufs brouillés avec du pain de blé entier, du yogourt grec avec des fruits ou du beurre d’arachides sur une rôtie.
• Le midi : un grilled cheese, une omelette, du thon dans un sandwich, du poulet ou des œufs cuits durs dans une salade ou des légumineuses dans une soupe.
• Pour le souper : une sauce à la viande et aux lentilles sur des pâtes, un pavé de saumon, du porc, une poitrine de poulet gratinée ou un verre de lait en accompagnement de votre dessert.

3. Les grains entiers, une super idée!

Ajoutez aussi un produit céréalier à votre assiette, de grains entiers de préférence! Pourquoi les produits céréaliers à grains entiers sont-ils à privilégier? Parce qu’ils renferment plus de fibres que le riz blanc, le pain blanc ou les pâtes blanches. Et manger des aliments riches en fibres entraîne plusieurs bienfaits, entre autres une meilleure régularité intestinale. Un bel avantage, n’est-ce pas? Voici des exemples de produits céréaliers à grains entiers :

• Flocons d’avoine (gruau)
• Orge (barley)
• Pain de blé entier
• Pâtes faites de grains entiers
• Quinoa
• Riz brun ou sauvage

Quel grain entier aimeriez-vous découvrir? Ils sont tous facilement accessibles dans les supermarchés. Il suffit de les essayer pour les adopter!

En résumé

Bien manger est l’un des secrets pour être en forme au quotidien et vivre une vie épanouie. En adoptant une alimentation saine, vous multipliez vos chances de :

• Faire le plein d’éléments nutritifs dont votre corps a besoin pour fonctionner;
• Avoir de l’énergie pour accomplir toutes vos activités;
• Garder la forme pour vous sentir bien jour après jour.

Sans oublier que bien manger, c’est absolument délicieux!

Les conseils présentés sur ce site ne remplacent en aucun cas les conseils personnalisés de votre médecin, de votre diététiste-nutritionniste ou de votre pharmacien.

Article rédigé par : 
Notre équipe de diététistes-nutritionnistes